mercoledì 26 ottobre 2011

Dal grano al pane

Pubblicato da Bologna per i bambini a 23:56
Lunedì prossimo 31 ottobre, nell’ambito della Tartufesta che si terrà a Sasso Marconi, è stato organizzato un laboratorio per bambini  dal titolo “Dal grano al pane”.
Il laboratorio si terrà dalle 15 alle 18 lo stand dell’Isola del Gusto in Piazza dei Martiri e sarà a cura dell’Aula di Educazione Alimentare del Comune di Sasso Marconi “Non è la solita zuppa”, in collaborazione con Slow Food Bologna.

Come cita il programma:
Con l’aiuto dei maestri panificatori del Forno “Calzolari” di Monghidoro, i giovani partecipanti prepareranno la propria forma di pane usando lievito madre e farina di grani autoctoni del nostro Appennino: i pani saranno cotti nel forno a legna dell’Associazione “Antico Mondo Contadino” e degustati con prodotti del territorio.

La quota di iscrizione al laboratorio è di 5 Euro.


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